纯手工制作黑芝麻糖，满口生香还你童年味道
#罐头小厨#颜好味好又营养的健康零食【黑芝麻花生糖】，满口生香，甜而不腻，还你童年味道!
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步骤1/6
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熟花生仁100g放入密封袋中，用擀面杖稍微压碎，倒入碗中，加入熟黑芝麻150g，混合均匀备用
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步骤2/6
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炒锅倒入食用油30g、白糖100g、冰糖100g，开中小火不停翻炒至糖完全融化，而后停止翻炒
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步骤3/6
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继续熬煮至糖浆冒起的大泡变得细小，颜色呈琥珀色（温度为160°C左右），立即关火
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步骤4/6
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倒入黑芝麻花生碎，快速翻炒均匀
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步骤5/6
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案板铺烘焙纸，倒入黑芝麻花生糖，再盖张烘焙纸，用擀面杖压实擀平，整理成方形
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最后一步
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撕去烘焙纸，待糖稍微变硬，切块，完全凝固后即可享用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-01
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