香菇焖鸡--家庭版
这道菜主要是简单、易做、好吃。
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步骤1/5
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准备好材料
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步骤2/5
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准备好香菇跟辣椒备用
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步骤3/5
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首先准备半只鸡,砍成自己喜欢的样子
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步骤4/5
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锅中倒入料酒飞,然后锅中放油,放入姜和花椒炒至煸香之后放入鸡块,翻炒一分钟左右,
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最后一步
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最后放入、盐、生抽、老抽、蚝油、冰糖、干辣椒,开大火拼命炒香放入盖过鸡肉的清水,再放入香菇,盖上锅盖,小火焖30分钟,30分钟后放入青红辣椒提味,最后转大火收干汤汁,就可以起锅了。
这道菜简单、易做,我个人感觉挺好吃的,所以分享出来希望你们喜欢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-01
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