牛扎千层酥 + 牛扎纽扣饼干
一次做好两种小点心 方便快捷
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步骤1/6
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材料集合牛扎千层酥:千层酥+牛轧糖+肉松牛扎纽扣饼干:奇福饼干+牛轧糖(可可/原味)
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步骤2/6
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平底锅加热,放入黄油融化
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步骤3/6
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要小小火,放入牛扎糖,⚠️时刻注意火候⚠️不能让牛扎糖有一点点过火发黄,有一点点就算废了,会像石头一样硬
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步骤4/6
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融化到这种状态就可以了,关火倒奶粉
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步骤5/6
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搅拌均匀至这种状态(可可夹心就把可可粉倒入搅拌均匀,量根据你想要的颜色决定)
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最后一步
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牛轧千层酥:牛扎糖挤在一片千层酥里,放上肉松,扣上另一片千层酥,晾凉牛轧饼干:牛扎糖挤在一个饼干底部,扣上另一片饼干,晾凉就可以了
注意火候!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-01
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