快手纽扣牛扎饼干
年前真的是忙晕了~ 给亲戚朋友做各种口味的牛轧糖、纽扣牛轧饼、花生核桃酥糖…… 总之,一片心意❤都在我的手作里面。 这款配方超快手,对于大批量制作也可以快速挤出又圆润又爆满的牛轧饼, 这个配方可以做出大约40个左右纽扣牛扎饼干。
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步骤1/13
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以下是抹茶牛扎饼的制作步骤。全程开小火。融化黄油。
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步骤2/13
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加入棉花糖
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步骤3/13
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搅拌至完全融化。
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步骤4/13
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加入白巧克力,搅拌至融化。
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步骤5/13
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关火。加入奶粉和抹茶粉。
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步骤6/13
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搅拌均匀,此时非常顺滑有光泽。
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步骤7/13
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装入裱花袋,这一步是致胜关键喔~
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步骤8/13
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裱花袋可以快速挤完,而且大小均匀。
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步骤9/13
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盖上另一片纽扣饼干。
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步骤10/13
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完美~
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步骤11/13
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越挤越顺手
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步骤12/13
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没做草莓的,要不搭配起来更好看(●◡●)ノ
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最后一步
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包装好送人真的超级美~
1、这个配方大约制作40块左右牛轧饼。
2、需要注意的点都写在步骤里了,超级简单,年后也可以制作起来送朋友家人~。
祝大家新年快乐!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-03
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