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家乡的味道——香肠炒莴笋的做法

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家乡的味道——香肠炒莴笋

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10-30分钟 | 配菜(中级)

莴笋 1根

、

香肠 100g

、

红椒半个

、

盐，生抽各2克

、

大蒜适量

、

玉米油 10毫升

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
香肠冷水下锅，煮开一会清洗干净。
步骤2/9 点击查看大图
切成薄片，大蒜切断备用。
步骤3/9 点击查看大图
莴笋去皮，切薄片备用。
步骤4/9 点击查看大图
油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒香肠和大蒜苗，红椒。
步骤5/9 点击查看大图
快速倒入莴笋，大火煸炒3分钟。
步骤6/9 点击查看大图
调入少许盐，大火煸炒一分钟。
步骤7/9 点击查看大图
调入少许生抽，大火收汁。
步骤8/9 点击查看大图
入盘即可。
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成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-03

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