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白菜饺子的做法

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白菜饺子

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过年包白菜饺，红红火火得百财！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

饺子馅

、

娃娃菜 2颗

、

肉馅 200g

、

盐 2勺

、

花椒粉 1勺

、

植物油两大勺

、

皮

、

菠菜 4颗

、

面粉 250g左右

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
菠菜汆水，稍微煮软一点。
步骤2/10 点击查看大图
捞起菠菜，不要再加水，直接打成菠菜汁，混合适当的面粉即可
步骤3/10 点击查看大图
做两个面团，一个白面团一个绿面团
步骤4/10 点击查看大图
白面条在中间，绿面团在外面
步骤5/10 点击查看大图
混合好之后成条
步骤6/10 点击查看大图
切成小块
步骤7/10 点击查看大图
放入白菜肉馅，在捏褶子
步骤8/10 点击查看大图
用左手托住饺子皮，右手三个折捏一起，再捏三个折，形成一个白菜型
步骤9/10 点击查看大图
加入蛋皮切块状装饰
最后一步点击查看大图
上蒸锅，15分钟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-05

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