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情人节巧克力缤纷色彩

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抽风的呀咪匠

情人节还在想怎么过❓❓❓❓ 见惯了市面上的各种巧克力总觉得不够新颖！ 德* kis* go**d都太老套，不如自己亲手做一份有颜值充满爱的巧克力，㊙快来尝试坚果与巧克力有怎样的碰撞呢
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
黑巧 150
、
草莓脆 适量
、
巴旦木 适量
、
开心果 适量
、
白巧 150
、
芒果干 适量
、
油性色素白se 1-2滴
、
其他坚果 自行选择搭配颜色
烹饪步骤
小贴士

1.巧克力在66%-70%这样的口感不腻 2.黑巧温度45°不能超过(否则无光泽不顺滑) 3.白巧温度在42°(如果想要纯白适量的加入油性色素白加热融化) 4.不要有水进入巧克力容器(否则容易结块成半凝固状) 5.请选择纯可可脂巧克力

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-06

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