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家常菜 — 墨鱼煸炒莴笋的做法

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家常菜 — 墨鱼煸炒莴笋

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

莴笋一根

、

墨鱼一片

、

葱姜蒜，红椒适量

、

生抽，盐各2克

、

玉米油 10毫升

、

胡椒粉 2克

、

料酒 2克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
墨鱼切好，莴笋去皮切成薄片备用。
步骤2/9 点击查看大图
葱姜蒜，红椒切丁备用。
步骤3/9 点击查看大图
油锅烧至六成熟，倒入玉米油，煸炒大蒜。生姜。红椒
步骤4/9 点击查看大图
快速倒入墨鱼大火煸炒一分钟。捞出待用
步骤5/9 点击查看大图
锅内留底油，倒入莴笋大火煸炒。
步骤6/9 点击查看大图
加入墨鱼一起大火煸炒一分钟。
步骤7/9 点击查看大图
调入少许盐炒均匀。
步骤8/9 点击查看大图
加入胡椒粉，生抽，葱花炒均匀出锅。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-06

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