玫瑰花馒头，颜值美味～
过年了，山西人，一定离不开馒头。面食这个东西，一定要渗入爱，才可以吃的幸福，趁休息，自己动手，送给自己满满幸福和爱～～～～玫瑰花馒头
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步骤1/8
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南瓜切片蒸大约15分钟左右，搅碎，放凉备用，南瓜泥里面加入酵母和一点点泡打粉。
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步骤2/8
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开始和面，南瓜泥中加入面粉，先用筷子搅出均匀的面絮，面絮越大面团会越软，馒头的口感，最好还是面硬一些吃起来筋道
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步骤3/8
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阳光下充分发酵，长大到原来的两倍三倍即可，扣开呈蜂窝状(忘记拍照片了)分成等份的小剂子，擀片，可薄可厚，薄一点的蒸出来的花朵更精致一些，厚一点的蒸出来是圆咕嘟嘟的样子，都好看
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步骤4/8
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层叠放置，可近一些可远一些，近一些的花骨朵会更紧实，远一点的蒸之前整理一下会有盛开的感觉，怎么都好看有花蕊才完美，揪一点点面团，搓成两头尖的形状，长短和面片的直径一样即可，放在最顶端开始卷
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步骤5/8
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卷好后，从中间切开
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步骤6/8
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巧手整理整理，花瓣分开些，蒸出来更婀娜
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步骤7/8
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放入锅中不要着急蒸，等20分钟左右，凉水开始蒸，让玫瑰馒头充分醒发
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最后一步
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颜值与美味并存，带到航班上给小伙伴一起分享，太幸福太开心祝福大家新的一年，顺顺利利，起落稳妥。
南瓜选择颜色深一点的，蒸出来颜色会更好看
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-07
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