炸肉丸
肉丸我是小时候就特别爱吃 问一个朋友要来配方 超级好吃的哦~ 下面我们一起学吧^_^
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步骤1/5
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准备五花肉 小葱 姜(削皮)洗净放入绞肉机
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步骤2/5
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加入蛋清 生抽 老抽 食用油
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步骤3/5
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绞肉机开2档搅成肉馅
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步骤4/5
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七成油温下丸子(我买了丸子夹 夹一下就成型)中火炸一分钟左右捞出 然后复炸一分钟 要翻动丸子 不要让丸子糊掉
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最后一步
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成品 可以直接食用 也可以用来煮汤哦
丸子不要做太大 小的好炸一点哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-09
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