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主食—红糖发糕的做法

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主食—红糖发糕

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1小时以上 | 配菜(中级)

中筋面粉 350g

、

温水 100g

、

大红枣适量

、

酵母粉 4g

、

鸡蛋 1个

、

温水 100克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
提前准备好所需要的材料待用。
步骤2/11 点击查看大图
温水加入酵母粉，加入红糖搅拌均匀。
步骤3/11 点击查看大图
加入一个鸡蛋搅拌均匀。
步骤4/11 点击查看大图
面粉过筛加入到红糖水中。
步骤5/11 点击查看大图
模具刷一层油，然后将面团放入模具中。
步骤6/11 点击查看大图
表面放入红枣，放入烤箱，调发酵档。
步骤7/11 点击查看大图
发酵至两倍，然后放入蒸锅，大火蒸40分钟即可。
步骤8/11 点击查看大图
冷却脱模。
步骤9/11 点击查看大图
成品图。
步骤10/11 点击查看大图
成品图。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-09

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