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蒜香海带丝的做法

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蒜香海带丝

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常食海带可令秀发润泽乌黑。海带还有御寒的作用。冬天怕冷的人经常食用，可有效地提高自身的御寒能力。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

海带丝 200g

、

蒜瓣 4个

、

生抽 1小勺

、

陈醋 1小勺

、

花椒油少许

、

糖 1小勺

、

香油 1小勺

、

辣椒油 1小勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
成品
步骤2/7 点击查看大图
材料：海带丝蒜蓉适量陈醋糖生抽香油辣椒油花椒油做法：将海带丝浸泡后沥干，如果太长的可以切下，这样方便食用。将加工好的海带丝直接放入冷水锅中煮，煮开后我们也要转中小火继续煮上5分钟左右
步骤3/7 点击查看大图
接着，用漏勺将煮好的海带丝捞出来沥干水分
步骤4/7 点击查看大图
开始准备调料，将陈醋，糖，生抽，香油，盐，辣椒油，花椒油和少许的鸡精混合搅拌好（这些都是根据个人口味调配的，不喜欢辣的就不用放辣椒油了）
步骤5/7 点击查看大图
然后直接倒入到海带丝的盆中，接着撒上蒜末（这个要剁碎一些，用量根据个人口味增减就好）
步骤6/7 点击查看大图
接着烧上热油，直接淋在蒜末上
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

蒜蓉不可少，特别好吃能增味，最后的热油可以让各种味道综合起来

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-10

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