炸丸子
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
肉馅
1500克
、
葱姜水
适量
、
黄豆酱
200克
、
鸡蛋
2个
、
盐
1勺
、
玉米淀粉
100克
、
胡椒粉
2勺
、
酱油
1大勺
、
花椒水
1碗
、
料酒
2大勺
、
大蒜
3头
烹饪步骤
-
步骤1/4
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准备好肉馅
-
步骤2/4
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将所需要的调料放入容器中搅拌均匀。
-
步骤3/4
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将肉馅浸入调理中,按照顺时针方向搅拌。切记搅拌方向一致。
-
最后一步
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制成圆形丸子状,进行炸制。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-11
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