菠萝咕咾肉
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烹饪步骤
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步骤1/3
先将里脊肉洗净后用适量酒、生抽、盐腌制一刻钟。
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步骤2/3
将腌制好的里脊肉先在蛋液中浸没，再裹上淀粉，下油锅炸至金黄色后出锅，待冷却后再复炸一次，使其口感更香脆。
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最后一步
锅内放少许清水，加入适量番茄沙司和菠萝块，菠萝罐头中的糖水一并加入，将里脊肉倒入锅中，加水淀粉勾芡拌匀出锅，装盘后撒上葱花即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-11
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