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家常香辣米线 | 快手版的做法

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家常香辣米线 | 快手版

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吃火锅剩下的丸子和蔬菜不知道怎么办，那就来一碗超快手的家常香辣米线吧。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

米线 400g

、

丸子适量

、

青菜适量

、

鲜虾仁（可不放） 8个

、

西红柿少许

、

白玉菇少许

、

葱、姜、花椒少许

、

麻辣烫底料适量

、

生抽两大勺

、

骨汤（或清水） 900毫升

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
青菜、白玉菇焯水，葱、姜、西红柿切片，虾仁开背去虾线备用。
步骤2/10 点击查看大图
锅中倒入少许油，放入葱姜和花椒煸出香味。
步骤3/10 点击查看大图
加入麻辣烫底料，煸出红油。
步骤4/10 点击查看大图
放入虾仁，炒至表面微微焦。
步骤5/10 点击查看大图
加入骨汤或者清水，放入两勺生抽，大火烧开。
步骤6/10 点击查看大图
水开后放入丸子。
步骤7/10 点击查看大图
丸子快熟时放入米线，我买的成品米线，煮三分钟就好。
步骤8/10 点击查看大图
米线熟了就可以关火，放入焯好的蔬菜白玉菇，就可以出锅啦。
步骤9/10 点击查看大图
表面放上西红柿做点缀，喜欢的可以放点香菜末。
最后一步点击查看大图
成品图，超诱人。

小贴士

配方中是两个人的量底料根据自己口味酌情添加，喜欢辣的多放点配菜根据自己口味可以替换哦美味的食物里总是藏着爱感谢看到最后的你们。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-12

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