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番茄虾滑锅

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查理和猫

冬天来一锅暖暖的番茄虾滑
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1小时以上   |   配菜(中级)
橄榄油 30g
、
番茄 2个
、
虾 20只
、
淀粉 一汤匙
、
白皮洋葱 一个
、
金针菇 100g
、
小米椒 3个
、
盐 少许
、
黑胡椒 少许
、
料酒 一汤匙
、
蛋清 两个
烹饪步骤
小贴士

1 虾滑一定要搅拌上劲才好吃，淀粉或面粉不要加太多。 2番茄切块前头画十字开水里过一下剥皮会更好吃。 3水不要加太多，在里面煮面，放任何的蔬菜都好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-12

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