豆沙馅油炸糕
第一次做 我是综合了很多方法一起 做的 自己感觉还不错 希望可以帮助到你！
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步骤1/10
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糯米粉加糖 （糖的量就是看你喜欢了）猪油 一小勺子
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步骤2/10
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加1g左右泡打粉 和面时候是一半面开水活 一半面温水活 活的软一点 好包 粘手不怕
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步骤3/10
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醒发30分钟左右
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步骤4/10
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我是做了15个 面剂子大概50g一个 豆沙剂子20g一个
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步骤5/10
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包起豆沙 不要包的太紧 我有几个包的太紧炸的时候鼓起来 都破了
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步骤6/10
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按扁 我按的直径大概6_7厘米那样 按的时候看着点 别按破了
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步骤7/10
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我垫了保鲜袋 因为会粘粘
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步骤8/10
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油温5成热 筷子下去 会有小泡泡那样就行
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步骤9/10
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炸至伏起来就是好了 不用担心不熟 豆沙是熟的 面还有一般也烫熟了，所以不会有问题的 我
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最后一步
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完成 第一次做也算很成功了
豆沙是自己做的 就是提前一天泡红豆 泡好后放进电饭煲 加少量水 煮饭键 再闷一会 之后加入白糖 压成豆泥 我用擀面杖压的 哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-12
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