油盐茄酱西葫芦
【3-235】 这是一个不知说啥挺晚啦给您拜个晚年吧的故事…… ----- 2019.2.12
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步骤1/9
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西葫芦收拾干净切成自己喜欢的片片,比如先对半劈开再斜刀抹块竖切成片那样子
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步骤2/9
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锅烧热加油扔西红柿,随便切两刀去不去皮看心情那种,根据个人口味撒盐
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步骤3/9
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随便搅和两下,盖上盖子小火焖软,开盖碾成泥,扔上抽空切好的葱姜蒜
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步骤4/9
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随便划拉两下扔西葫芦,根据个人喜好加生抽,顺手把火调大些
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步骤5/9
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咔咔翻匀把瓜翻熟,认认真真翻到自己喜欢的程度,保险起见可以偷摸揪片尝尝
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步骤6/9
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确认没问题了关火挪出来,看心情撒葱或者撒香菜……配馍配面配饼配饭?
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步骤7/9
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我当时好像是啥都没配直接那么尝完了大半盘(如果没记错的话……)
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步骤8/9
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来,张嘴~
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最后一步
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走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-12
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