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【零失误的微波炉菜谱】鸡蛋举豆腐的做法

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【零失误的微波炉菜谱】鸡蛋举豆腐

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10-30分钟 | 切墩(初级)

嫩豆腐一盒

、

鸡蛋一个

、

温水一小碗

、

盐一勺

、

酱油适量

、

小葱一小段

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
嫩豆腐翻过来再四角开个口，用剪刀沿宽剪开，空气进去了，豆腐自然就掉下来了
步骤2/9 点击查看大图
(出现了一定小失误)切厚块码在盘子上
步骤3/9 点击查看大图
碗中打一个鸡蛋，加一小勺盐搅拌
步骤4/9 点击查看大图
加入温水(鸡蛋:温水=1:1.5)
步骤5/9 点击查看大图
如图所示，倒在盘子里
步骤6/9 点击查看大图
微波炉水蒸蛋功能(每家的微波炉脾气不一样，我家的得摁两次)
步骤7/9 点击查看大图
待鸡蛋凝固即可
步骤8/9 点击查看大图
再在上面淋上生抽撒点小葱
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口感丝滑没得说

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-12

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