肉末地皮菜
地皮菜适宜头晕、疲倦乏力、眼花耳鸣,心悸症状的人群;中风、冠心病和糖尿病患者;出现记忆力衰退,患有抑郁症的人群。
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步骤1/8
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成品
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步骤2/8
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地皮菜清洗干净,去除杂草沙石,控干水。某宝有干的噢,提前泡发洗干净。
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步骤3/8
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剁些肉末,姜蒜末,辣椒切开,大蒜切断
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步骤4/8
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锅里放油,下姜蒜、肉末、辣椒翻炒
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步骤5/8
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肉末变色后,将地皮菜加入翻炒
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步骤6/8
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调味,加入盐和生抽
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步骤7/8
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大火收汁,加入大蒜
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最后一步
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炒匀即可装盘。
地皮菜水份多,大火翻炒收汁,不要太干,带些汁味道更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-13
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