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凉拌金针菇的做法

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凉拌金针菇

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10分钟左右 | 切墩(初级)

金针菇适量

、

生抽适量

、

米醋适量

、

香油少许

、

蚝油少许

、

盐少许

、

味达美少许

、

蒜末适量

、

花椒少许

、

干红辣椒适量

、

糖少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
金针菇去根洗净，用开水绰1-2分钟。
步骤2/6 点击查看大图
捞出过凉水，攥干水份，放入盘中。
步骤3/6 点击查看大图
生抽、米醋、蒜末适量，蚝油、香油、盐、味达美、糖少许，放入一个小碗内，搅拌均匀。
步骤4/6 点击查看大图
把小碗内的调料倒在金针菇上。
步骤5/6 点击查看大图
锅内倒入少许油，油热爆香花椒，干辣椒丝，趁热浇到金针菇上。
最后一步点击查看大图
拌匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-13

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