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彩色辫子面包

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蔡蔡的烘焙小日子

绚丽多彩的夏季马上就要结束啦，抓住夏天的尾巴，做一道充满色彩的面包美食！面包的方子都是运用一些最原始简单的材料，操作起来也比较简单，很好吃哦！
食材清单 加入采购清单
高筋面粉 240克
、
低筋面粉 60克
、
蛋液 30克
、
细砂糖 45克
、
牛奶 160克
、
盐 3.5克
、
酵母 3克
、
黄油（或玉米油20克） 30克
、
抹茶粉 4克
、
红曲粉 4克
烹饪步骤
小贴士

液体请灵活掌握，面粉的吸水性不一样，而且每个地区的湿度温度气候原因对面粉的吸水性都是有影响的，可以预留一点液体，看着面团的状态增加或减少 时间和温度，请按照自己烤箱实际的来。 二发完成之后表面可以刷上蛋液再烘烤，也可以像我这样出炉之后刷蜂蜜水，蜂蜜水是出炉之后再刷，因为高温会破坏蜂蜜的营养

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-31

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