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阿胶糕

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果粉心静如水
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
东阿阿胶 250克
、
黄酒 500克
、
本色冰糖 125克
、
核桃仁 250克
、
去核红枣 250克
、
黑芝麻 500克
、
枸杞 125克
烹饪步骤
小贴士

阿胶泡制24小时是为了药效能更好的发挥出来，黄酒我选用的即墨老酒，用着不错。配料可以根据喜好可以自己调整，也可以加入蔓越莓，枸杞，玫瑰花瓣等，血糖高的人可以把冰糖改用木糖醇，配料放入的时候由大到小放入，芝麻分次放入，减少搅拌难度。最重要的一点，盛放的器具铺一层油纸或者抹上一层食用油，不然很难脱模。不清楚的地方可以＋微信咨询我827597037

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-15

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