麻辣龙虾尾
孩子爱吃龙虾尾,万达有一家很好吃,但是128一斤太贵了,今天去市场看见有卖生的龙虾尾,只要35一斤,我果断买了两斤,孩子吃,老公当下酒菜,都很棒,第二天味道更好哦。
-
步骤1/8
点击查看大图
配料
-
步骤2/8
点击查看大图
龙虾尾买回来冷水泡一会儿自然化开,洗两遍,
-
步骤3/8
点击查看大图
水烧开后放龙虾尾焯水,待水再次开后即可捞出。
-
步骤4/8
点击查看大图
起锅烧油,小火下郫县豆瓣酱和火锅底料,小火炒香,炒出红油,下麻椒花椒,桂皮香叶八角,蒜片,姜片继续翻炒。
-
步骤5/8
点击查看大图
下大葱,龙虾尾,大火翻炒,放酱油耗油,胡椒粉,十三香,翻炒均匀后倒入啤酒。
-
步骤6/8
点击查看大图
啤酒的量与龙虾尾持平即可,我放了400毫升左右,大火加盖烧开3到5分钟,常一下汤汁加盐调味儿几口,我没放盐,
-
步骤7/8
点击查看大图
烧制时适当的翻拌一下,待汤汁浓稠即可捞出,我勾了芡汁,记得勾芡时要少量多次,避免芡汁过浓都粘在一起了,口感不好。
-
最后一步
点击查看大图
开吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-15
麻辣龙虾尾的其他做法
麻辣龙虾尾的相关分类
麻辣龙虾尾的相关推荐
-
蘑菇炒肉,美味家常!
281671人看过 -
#好吃不上火#糖炒板栗
9479953人看过 -
家常香辣红烧鱼
843303人看过 -
豆笋肉羹
24409人看过 -
清炒白萝卜丝
514202人看过 -
香菇罗卜丝(水油焖煮)
40096人看过 -
孜然羊肉
6593488人看过 -
#味达美年味小馆#烤鱼火锅
216463人看过 -
晾晒柿饼#肉食者联盟#
556390人看过 -
香卤猪腿肉+粉肠
156498人看过 -
莲藕丸子
617458人看过 -
烤板栗(空气炸锅版)
156462人看过