炒肚片
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步骤1/6
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猪肚、冬笋、胡萝卜切片,彩椒切块,姜切丝;彩椒焯水捞出备用;
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步骤2/6
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锅热倒油,放入姜丝爆香;
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步骤3/6
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放入冬笋片、胡萝卜片,转中火翻炒至冬笋、胡萝卜微软,胡萝卜呈半透明,冬笋衣微焦黄,即7-8成熟;
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步骤4/6
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放入肚片,翻炒均匀,加盐、料酒、生抽、白砂糖翻炒均匀;
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步骤5/6
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加入彩椒,翻炒均匀,关火,出锅。
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最后一步
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完成。成品图
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发布于 2019-02-15
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