牛蛙焖锅
牛蛙是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的健康食品,肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,极易消化吸收,是滋补佳品。
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1、牛蛙洗净后放料酒、盐抓匀腌制十分钟;
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步骤2/9
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2、准备好自己喜欢吃的蔬菜;
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步骤3/9
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3、洗净切好备用;
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步骤4/9
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4、准备好酱油、豆瓣酱、豆豉等配料,初学者可以用火锅底料来炒制;
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步骤5/9
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5、热锅放油先炒香佐料;
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步骤6/9
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6、放入牛蛙炒制入味;
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步骤7/9
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7、各种配菜根据成熟入味度依次加入;
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步骤8/9
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8、焖制十分钟后加入青、红椒成熟即可;
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最后一步
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9、简单方便,营养丰富,开胃下饭。
牛蛙腌制一会更入味,过油炸再焖又是另一种味道。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-15
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