香炸鸡腿
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步骤1/5
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鸡翅根用腌料腌制至少4个小时。如果没有腌料，也可以放些盐和生抽来腌，味道也很不错的。
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步骤2/5
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腌好的鸡翅薄薄地裹上一层淀粉。
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步骤3/5
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鸡蛋打成蛋液，将鸡翅再裹上一层蛋液。
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步骤4/5
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裹好蛋液的鸡翅，蘸满面包糠。用手攥一攥，免得面包糠脱落。
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最后一步
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锅中放适量的油，油温6成热放入鸡翅炸至金黄，捞出控油即可。一定是中小火慢炸，免得外面都焦了，里面却不熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-15
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