西红柿炒包菜
很喜欢吃火爆大头菜,但是有时候自己在家做火候掌握不太好,效果不是很好。 但是这款西红柿炒包菜零失败,还好吃。西红柿和包菜都是可以提前买好存着的食材。平时上班的时候,如果没时间买这个菜,这个菜就可以。我经常炒这个菜,当然作为刮油食物也是不错的啦!
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步骤1/9
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准备食材
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步骤2/9
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准备好食材。包菜切好(也可以撕开),番茄切块,肉切片,葱蒜切好。
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步骤3/9
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锅中放油,加入肉片,将肉片炒出油。
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步骤4/9
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加入蒜片,翻炒出香味。
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步骤5/9
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将番茄加入锅中,翻炒。将番茄炒软出汁。
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步骤6/9
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倒入包菜一直翻炒,中火。翻炒一分钟左右,加入少量盐。加盐之后,包菜会出水,也可以少加一点水。一直翻炒,直到包菜变软变熟。
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步骤7/9
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不用太长时间,包菜就熟了。把切好的葱放入锅中。
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步骤8/9
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滴入几点生抽,翻炒均匀,尝一下咸淡,就可以出锅了。
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最后一步
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出锅,是不是很有食欲呀!嘿嘿
喜欢吃辣的话,可以在炒完肉片后,加入干红辣椒段。也可以加入花椒粒哟。炒这个菜没有那么严格的要求。
番茄的酸甜,会使包菜的变得脆爽,二者搭配很不错哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-16
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