蚝油西葫芦
当你家中只剩下一根西葫芦该怎么办?那就加点蚝油来烹饪啊。别看这么简单,味道确是了得。大火快炒的西葫芦保留着脆嫩的口感,鲜美的蚝油包裹在外面,非常的有滋味,就这一道快手配个米饭也不觉得寡味,一个人的时候,简单的烧一盘,快手又下饭。
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步骤1/8
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准备食材
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步骤2/8
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西葫芦洗净切滚刀块,大蒜切碎
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步骤3/8
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热锅凉油,下蒜末炒香
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步骤4/8
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加入西葫芦,快速炒,炒到见软就可以了
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步骤5/8
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加入蚝油,翻炒均匀
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步骤6/8
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最后味道不够在添加一点盐炒匀出锅即可。
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步骤7/8
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成品
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最后一步
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成品
别炒太久啊,把西葫芦炒成糊塌子..就是要那种脆嫩的口感,西葫芦是可以生吃的,所以你别怕...
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-18
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