南乳土豆
颜值与美味并存一道极简快手菜,端上桌红彤彤的颜色看起来非常诱人,腐乳的咸香包裹着软糯的土豆,超级的开胃下饭。很多宝宝挑食不爱吃青菜啦,不爱吃鱼肉啦,但是我相信土豆一定没有人不爱吧?无论是中餐,还是西餐,它都是不可缺少的重要食材,因为它独有的香气超级百搭呀,能跟好多东西恰当的融合在一起,而且他还有吸收味道于自身的功能,所以这盘吸饱腐乳香气的土豆,端上桌定是一抢而空的节奏啊
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步骤1/9
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准备食材
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步骤2/9
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土豆去皮洗净切成滚刀块;葱切葱花;红腐乳压碎加入腐乳汁、酱油、老抽调匀成酱汁
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步骤3/9
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热锅冷油,加入葱花炒出香味
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步骤4/9
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加入土豆,用中小火慢慢煎炒一会
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步骤5/9
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然后倒入调好的酱汁和少许清水,煮开转小火将土豆炖软
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步骤6/9
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最后开盖转大火收至汤汁浓稠即可
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步骤7/9
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出锅撒葱花装饰
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步骤8/9
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成品
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最后一步
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成品
我没有在额外加盐哦,感觉口重的你也不需要了吧?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-18
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