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紫菜包饭的做法

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紫菜包饭

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30~60分钟

热米饭 2小碗（2人份）

、

紫菜 2-3张

、

胡萝卜 1根

、

黄瓜半根

、

鸡蛋 2个

、

寿司醋约1.5汤匙

、

食盐 2茶匙

、

火腿肠 2根

、

芝麻油 10g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡蛋放一点盐，摊厚一点的鸡蛋饼，放凉切条备用。
步骤2/8 点击查看大图
火腿肠切条备用。
步骤3/8 点击查看大图
胡萝卜切条后沸水里焯一分钟，放凉。黄瓜去皮切条。
步骤4/8 点击查看大图
米饭放适量食盐，寿司醋，芝麻油这样吃起来更香。如果米饭不够软糯，可以加一点糯米一起煮。
步骤5/8 点击查看大图
在烤香一点黑芝麻，一切准备好，就可以开始包了。
步骤6/8 点击查看大图
把米饭平铺在紫菜上，不要太厚，薄薄一层就好，然后食材从下往上依次放好。
步骤7/8 点击查看大图
从有食材这边拿起竹帘向上裹，利用竹帘把紫菜卷起来，利用米饭的黏性。最后用竹帘把紫菜包饭一整个包住，用力捏一下。
最后一步点击查看大图
刀上摸点香油，这样不容易黏，切成一厘米宽就行

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-18

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