奶油蘑菇浓汤
很喜欢喝西餐里面浓汤,玉米、蘑菇等,今天就改良了下奶油蘑菇浓汤!
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步骤1/7
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准备以上食材,20g和80g黄油分开,20g黄油与口蘑和碎洋葱放一起!
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步骤2/7
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80g黄油化开
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步骤3/7
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放入60g面粉一直搅拌,必须要用搅拌器,这样面粉能彻底搅散。
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步骤4/7
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搅散后加800g水,小火同样一直搅拌至开锅!
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步骤5/7
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另外起锅放20g黄油炒香虾、口蘑、洋葱。
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步骤6/7
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炒香后将材料倒入刚才熬好的底汤里,煮开后倒入奶油80g,加8g盐、白胡椒粉、黑胡椒,自己口味调!
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最后一步
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很好吃,很好吃,按照我的方法你们再也不会去西餐厅吃他们的,另外最好配西餐里面的汤盘和勺子,环境和感觉很重要!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-18
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