番茄煸炒有机菜花
有机菜花含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素和钙、磷、铁等矿物质,是人们餐桌上比较常见的一种菜肴,做法也很多,口感也很好!
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步骤1/7
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准备食材:有机菜花,青椒,西红柿等
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步骤2/7
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有机菜花流水冲洗干净,把大块的花菜化成小枝杆。有机菜花不用开水煮,这样营养成分容易流失。
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步骤3/7
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青椒切成小块,葱切丝,西红柿去皮切成小块,小米椒切成丝
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步骤4/7
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锅内倒油,油8成热,倒入葱,小米椒,青椒煸炒几下
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步骤5/7
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倒入有机菜花翻炒,加入花椒粉,盐,生抽,西红柿继续翻炒,如果锅内水分少不好炒,可以倒入少许温开水。炒至有机菜花变软,西红柿汁入味,就可以出锅啦。
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步骤6/7
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成品图
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最后一步
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成品图
1.有机菜花不好入味,炒菜时可以选择一下能入味的调料或者蔬菜搭配,西红柿,辣椒等。
2.不用开水煮过后再炒,那样容易造成营养流失。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-19
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