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豆浆双色汤圆的做法

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豆浆双色汤圆

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这个元宵节，汤圆也要吃出新花样！来试试这道特别有创意的豆浆双色汤圆！糯米粉里加入抹茶粉、紫薯粉揉成双色面团，包入豆沙馅，做出双色汤圆，煮好后再倒入豆浆，甜糯可口的汤圆搭配香浓的豆浆，别有一番风味！

食材清单加入采购清单

糯米粉 100克

、

糖粉 10克

、

抹茶粉 5克

、

开水 85克

、

豆沙馅

、

黄豆 80克

、

糯米粉 100克

、

糖粉 10克

、

紫薯粉 5克

、

开水 85克

、

豆沙馅

、

水 1.2升

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所有的食材
步骤2/9 点击查看大图
100克糯米粉中加入10克糖粉、5克紫薯粉，加入85克开水搅拌成紫糯米团
步骤3/9 点击查看大图
100克糯米粉中加入10克糖粉、5克抹茶粉，加入85克开水搅拌成绿色面团
步骤4/9 点击查看大图
糯米团子揉圆再压扁后加入豆沙馅，收口捏合，再用手搓圆
步骤5/9 点击查看大图
揉成大小相同的汤圆（做好的汤圆可以放入冷冻盒里冷冻保存）
步骤6/9 点击查看大图
炒锅中加水烧开，放入汤圆，煮至汤圆浮起即可捞出
步骤7/9 点击查看大图
凤梨养生机中放入过滤网，加入1.2升水，倒入80克黄豆，再放上豆浆罩，选择豆浆功能，经过七磨七煮古法豆浆程序，做出香浓原味豆浆
步骤8/9 点击查看大图
煮好的紫薯抹茶双色汤圆，浇上自制的原味豆浆，这道美味的豆浆双色汤圆就完成了
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-19

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