流心花生汤圆
正月十五吃汤圆，是中国由来已久的习俗，寓意着团团圆圆和和美美，日子越过越红火。元宵节即将来临，一起来学做一道特别好吃的流心花生汤圆，奶香浓郁的黄油搭配香酥的花生做成流沙馅，味道甜而不腻，咬上一口满嘴留香！
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步骤1/11
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准备好所有的食材
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糯米粉里面加入适量的热水，用筷子不断搅拌，再用手和成糯米面团
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步骤3/11
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黄油放入炒锅中隔水化开
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步骤4/11
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100克花生用小旋风拉成花生碎
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取一个空碗倒入花生碎、糖粉和黄油，搅拌均匀后放入冰箱冷冻20分钟
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步骤6/11
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糯米面团和馅料分别揉成大小相等小团子（糯米团子略大于馅料团子）
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步骤7/11
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糯米面团揉圆再压扁后包入花生馅，再收口捏合，用手搓圆
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步骤8/11
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揉成大小相同的汤圆（做好的汤圆可以放入冷冻盒里冷冻保存）
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炒锅中加水烧开，放入流沙花生汤圆，煮至汤圆浮起即可
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步骤10/11
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-19
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