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小猪元宵的做法

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小猪元宵

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今天是元宵节，来点应景的美食～丑萌丑萌小猪元宵，好看又好吃，今年又是猪年，十五节元宵来点小猪主题的元宵好玩好看又好吃！做法也很简单，一看就会哦！这个小猪元宵做起来不难，只要掌握几个小技巧就保准做成功。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

水磨糯米粉 300克

、

红曲粉 2克

、

馅 200克

、

开水适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好材料
步骤2/14 点击查看大图
糯米粉放到盆里
步骤3/14 点击查看大图
边倒开水边搅拌
步骤4/14 点击查看大图
揉几下成均匀面团
步骤5/14 点击查看大图
取一块加红曲粉成红色面团
步骤6/14 点击查看大图
揉几下成均匀面团
步骤7/14 点击查看大图
分15克小剂子，按扁成饼
步骤8/14 点击查看大图
10克馅放到圆饼上包好，搓成圆球
步骤9/14 点击查看大图
取一点点红色面团揉成小长圆形
步骤10/14 点击查看大图
在用竹签圆头戳上两个小孔，小猪鼻子就出来了，在用一点点面捏出猪耳朵，用竹签一头轻轻用力按进去一下，最后用筷子沾点水把黑芝麻粘上，眼睛完成。
步骤11/14 点击查看大图
煮开水下入小猪元宵煮一分钟就好了
步骤12/14 点击查看大图
可爱萌萌的小猪元宵就好了。好看又好吃哦。
步骤13/14 点击查看大图
做法也很简单哦！
最后一步点击查看大图
甜咸中和，很有味道，元宵节一定要吃的美食哦！

小贴士

做这个小猪元宵有三个注意点： 1.必须用刚刚烧开的开水 2.耳朵要用牙签或者竹签轻轻用力按进去，要不煮的时候容易掉 3.煮一分钟即可，时间长了小猪样子就不好看了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-19

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