红豆薏米豆浆
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赤豆(红豆)有利水消肿,解毒疗疮作用,对于水肿胀满,湿热黄疸,痈肿热毒等均可应用。但又各有所偏,赤豆擅长利水祛湿。 薏米可用作粮食吃,薏米味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作汤均可。由于薏米营养丰富,对于久病体虚、病后恢复期患者,老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物,可经常服用。不论用于滋补还是用于治病,作用都较为缓和,微寒而不伤胃,益脾而不滋腻。据报道,薏米治病的成份薏苡仁酯,不仅具有滋补作用,而且还是一种抗癌剂,能抑制艾氏腹水癌细胞,可用于胃癌及子宫颈癌。薏米的根中所含的薏米醇,除具有上述的薏苡仁酯的作用外,还有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果,适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等。 南方的春天太潮湿了,人体的湿气太重,容易疲劳嗜睡,多喝红豆薏米类的食物可以去湿气!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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红豆薏米隔夜浸泡
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步骤2/4
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倒入豆浆机,选择湿豆模式,一边搅打一边加热,30分钟就可以煮好了
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步骤3/4
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喜欢甜的可以放点糖,我一般不放,这个味道我可以接受
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最后一步
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成品图
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-20
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