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鲜味十足+海鲜红薯粉丝煲的做法

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鲜味十足+海鲜红薯粉丝煲

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红薯粉丝百吃不厌，还是比较喜欢加海鲜煮，因为红薯粉丝本身没什么味儿，所以在配料上可以加点辣味，今天我加了两勺咖喱鸡酱，微辣非常提味好吃。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

红薯粉 200克

、

明虾 100克

、

花蛤 150克

、

洋葱半粒

、

香葱适量

、

咖喱鸡酱 2汤勺

、

盐适量

、

鸡精适量

、

上海青 2棵

烹饪步骤

步骤1/22 点击查看大图
食材准备好：花蛤，明虾，上海青，红薯粉丝，洋葱。
步骤2/22 点击查看大图
红薯粉丝先洗再泡软
步骤3/22 点击查看大图
上海青洗净备用
步骤4/22 点击查看大图
花蛤先吐沙后搓洗干净
步骤5/22 点击查看大图
明虾将须剪掉洗净
步骤6/22 点击查看大图
起油锅，
步骤7/22 点击查看大图
加入咖喱鸡酱
步骤8/22 点击查看大图
小火炒出红油，加入葱白段爆香
步骤9/22 点击查看大图
加入清水
步骤10/22 点击查看大图
红薯粉丝泡软后洗净沥干水分
步骤11/22 点击查看大图
大火煮开
步骤12/22 点击查看大图
加入红薯粉丝
步骤13/22 点击查看大图
煮软
步骤14/22 点击查看大图
倒入花蛤
步骤15/22 点击查看大图
加入适量盐
步骤16/22 点击查看大图
煮至花蛤开壳
步骤17/22 点击查看大图
加入明虾
步骤18/22 点击查看大图
洋葱
步骤19/22 点击查看大图
加入上海青，最后加鸡精调味。
步骤20/22 点击查看大图
成品图
步骤21/22 点击查看大图
成品图
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来来来一口，

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-20

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