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青瓜炒鸡丁

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尖尖实验室

清新美味的一道家常小炒。鸡肉和牛肉、猪肉比较，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。所以被各种健身减肥人士作为肉质的首选，此外，鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质的蛋白质来源。但是许多宝宝不太喜欢鸡胸肉的口感，说吃起来太拆，不滑嫩，其实正确烹饪的鸡胸肉，同样可以香滑软嫩，这道菜中我选用了青瓜来搭配，成品非常清爽可口，碧绿脆嫩的青瓜，鲜嫩的鸡肉丁，一勺入口回味无穷
食材清单 加入采购清单
青瓜 1根
、
鸡胸肉 1快
、
姜 3克
、
蒜 5克
、
蚝油 1勺
、
盐 适量
、
腌肉料：
、
料酒 1勺
、
白胡椒粉 1茶匙
、
淀粉 1勺
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

百家饭有百家味，调味料部分根据个人口味调整哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-20

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