面包机一键式无油全麦果干面包
一键式面包，可以解放双手，是懒人的福音。很久没做全麦面包，不如就用面包机烤一个吧，直接用的全麦面包粉、低糖，烤的就没很高，但是很香的全麦味、果干味道，做主食也非常好。
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步骤1/8
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食材称取、准备；葡萄干、蔓越莓干清洗、用刚没过表面的清水浸泡20分钟左右，泡软捞起沥干多余水分备用，核桃仁是提前烘烤过的。
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步骤2/8
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细砂糖、盐、清水、高筋面粉、耐低糖即发干酵母依次倒入面包机的搅拌桶里，最后加入酵母。
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步骤3/8
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装好东菱面包机的搅拌桶，选择功能'3粗粮面包'开始和面到烘烤的全过程，耗时2小时41分。
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步骤4/8
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自动和面有2、3次，最后一次搅拌时加入浸泡过的果干和核桃仁，然后就盖上上盖，让它自己继续一键式的功能。
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步骤5/8
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提示音提示烘烤完成，要马上把搅拌桶和面包取出。
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步骤6/8
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搅拌桶倒扣，把面包取出，放冷却架上冷却，完全冷却后装保鲜袋保存。
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步骤7/8
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成品
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最后一步
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成品
由于季节不同、面粉吸水性不同，水分也可以酌情增减，如果面包机在揉面时，听到卡卡声音，可以酌情加一点点的水到面团里继续揉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-21
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