胡萝卜火腿饼
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步骤1/7
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面粉加适量的水，活成稍软，表面光滑的面团。静置15分钟。
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步骤2/7
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胡萝卜和火腿肠切丁，切好葱花后混合在一起。尽量都切小点，以免戳破饼皮。
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步骤3/7
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取出面团，擀成3毫米厚左右的长方形，表面均匀撒些盐，刷一层油。
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步骤4/7
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面皮中间撒一半的馅，将下端的面皮向上折叠。
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步骤5/7
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再撒上剩余的馅，将上端的面皮折下来。稍微按压一下边缘，防止馅料掉落。
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步骤6/7
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用刀切成大小一致的小段。表面刷一层清水，再撒些芝麻。
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最后一步
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锅中放适量油，放入饼坯，芝麻的面朝下，烙至微黄翻面，直至两面金黄成熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-21
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