小兔子花篮蛋糕
这是去年甜甜宝贝生日的时候,我给她做的生日蛋糕,我做的是一个8寸的蛋糕
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步骤1/17
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先把鸡蛋,白糖放盆子里搅拌
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步骤2/17
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隔热水加热鸡蛋到40度,关火打发鸡蛋
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步骤3/17
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打发到用打蛋器划8字不消失
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步骤4/17
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分多次筛入低筋面粉切拌均匀
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步骤5/17
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上下不断翻拌
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步骤6/17
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牛奶和玉米油混合
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步骤7/17
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倒入面糊里切拌均匀
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步骤8/17
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倒入模具里,烤箱上下火145度一小时
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步骤9/17
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白豆沙和黄油混合好
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步骤10/17
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做豆沙裱花
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步骤11/17
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打发奶油
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步骤12/17
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抹面,有点粗糙,小兔子是用了两个半球模型做的,耳朵用了蛋糕片切,用棒棒糖棒插上去,抹面是我的硬伤
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步骤13/17
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裱花篮边,这挺费时间的
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步骤14/17
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裱好侧面啦
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步骤15/17
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这是裱好的豆沙花花
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步骤16/17
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摆上蛋糕
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最后一步
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把花朵移动到花篮上,裱出叶子,有点复杂,终于完成啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-21
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