橙香小饼干
初春时节，火气旺，橙子皮中含有大量的香精油，散发出淡淡的清香，提神醒脑，而且橙子皮还能消食和胃，是不错的解春燥的食材哦~
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步骤1/10
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橙子皮用盐搓一下，然后再用水清洗干净，将橙子皮用土豆挠子挠下来薄薄的一层皮，然后将橙子皮切成小颗粒备用
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步骤2/10
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黄油常温软化，简单搅拌至顺滑，备用
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步骤3/10
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加入糖粉、盐，用刮刀将糖粉和盐搅拌均匀，不用打发
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步骤4/10
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将橙子挤出来大概15g的橙汁，橙汁分两次加入，搅拌至顺滑
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步骤5/10
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将低筋面粉过筛筛好，倒入，搅拌均匀
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步骤6/10
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将橙子皮颗粒倒入，搅拌均匀，最后翻到无干粉的状态
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步骤7/10
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将面糊用保鲜膜包裹好，塑形，放入冰箱里冷冻一小时左右，将面团冻硬
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步骤8/10
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冻完后取出来切成均匀的薄片
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步骤9/10
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烤箱180度预热，烤盘放油纸，中层，烤12分钟左右，饼干表面干燥，变黄即可
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最后一步
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香喷喷的橙子香味，清新可口
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-21
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