清香绵脆炒豆芽
清炒豆芽,让你吃出肉的感觉!
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步骤1/5
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将所有材料洗净,芋头去皮,切成1厘米的小块备用
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步骤2/5
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热锅温油,将切好的芋头粒放入锅中,炸至表面略焦后起锅放凉。然后再放到锅里再炸一次,炸到表面金黄,捞出,撒上白胡椒粉和食盐,拌匀
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步骤3/5
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热锅放入20克油烧热,加入姜丝花椒煸香后,倒入豆芽翻炒均匀
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步骤4/5
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豆芽炒熟时,加入葱花
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最后一步
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再加入芋头,拌匀后,在锅边淋入香醋,翻炒出锅装盘即可。
香醋可用白醋代替
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-21
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