红烧虎皮鸡蛋
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鸡蛋煮熟剥皮。吸干表面水份。
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步骤2/5
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锅中放适量的油,油热后放入煮好的鸡蛋,中小火炸至表皮金黄起皱。
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步骤3/5
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锅中放入适量的水,加入生抽,老抽,盐,大料,香叶,桂皮,白糖。
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步骤4/5
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再放入炸好的虎皮鸡蛋。
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最后一步
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中大火煮15分钟,收汁。关火焖20分钟左右味道更好。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-21
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