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龙猫贝果拼盘的做法

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龙猫贝果拼盘

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看过了很多的动画片，可在我心中记忆犹新的仍然那一只可爱呆萌的大龙猫。这样可爱的一只卡通形象，真的让很我觉得温暖。

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1小时以上 | 配菜(中级)

高筋面粉 200克

、

全麦面粉 50克

、

水 140克

、

糖 8克

、

盐 4克

、

酵母 3克

、

黄油 8克

、

墨鱼汁 3克

、

火腿肠半根

、

水（煮贝果） 1000克

、

白糖（煮贝果） 50克

、

奇异果（装饰） 2个

、

白巧克力几块

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
把墨鱼汁，面粉和酵母放进去
步骤2/12 点击查看大图
启动厨师机揉到出膜
步骤3/12 点击查看大图
面团分割成五份，滚圆静置15分，按扁中间挖个洞，整形像甜甜圈的样子，33度发酵半小时
步骤4/12 点击查看大图
锅里倒水和白糖，不要烧开水，有点小汽孔就可以煮贝果了，每一面煮20秒，两面都要煮
步骤5/12 点击查看大图
小心翼翼地沥干水份，捞起来
步骤6/12 点击查看大图
这是烤完后，我选择了一个没那么圆的贝果做龙猫
步骤7/12 点击查看大图
用裱花袋装白巧克力，隔热水融化，挤到贝果上
步骤8/12 点击查看大图
用裱花袋装白巧克力，隔热水融化，挤到贝果上
步骤9/12 点击查看大图
把奇异果的皮洗干净，削皮，用剪刀剪出树枝，果肉做叶子和草地
步骤10/12 点击查看大图
再用果酱涂鸦一下，做好了！
步骤11/12 点击查看大图
吃下这一个龙猫，愿你我的心中都住着一个龙猫，住着一方美好的田园，没有烦恼，没有忧愁，只有单纯的小美好！
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很漂亮吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-21

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