牛油果松饼
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步骤1/8
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牛油果切开去核,用勺子挖出果肉。香蕉剥皮,切成小块。
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步骤2/8
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将牛油果果肉和香蕉块放入料理机中,再打入一个鸡蛋。
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步骤3/8
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启动机器,打成泥状。
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步骤4/8
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取出果泥,加入牛奶,搅匀。
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步骤5/8
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筛入面粉和泡打粉,拌匀。此时面糊的状态是用勺子舀起滴下之后,纹路不会很快消失。如果有面疙瘩出现,可以先静置一会儿再操作就可以了。
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步骤6/8
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不粘锅小火烧热,舀一勺面糊,用铲子刮平。
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步骤7/8
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全程小火,面糊表面不湿润了就可以翻面,再烙一两分钟即可。
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最后一步
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摊好的松饼一层层摞起来,根据个人喜好来添加配料装饰。
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发布于 2019-02-22
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