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鲜虾炒碱面的做法

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鲜虾炒碱面

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碱面，大家都吃过吧！碱面很香，面里面可以加入各种东西，炒起来味道很好，营养也丰富，不想吃饭的时候，炒面吃也不错哦，既营养又方便。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

碱面 150克

、

鲜虾适量

、

咖喱鸡 2汤勺

、

香葱 2根

、

胡萝卜半根

、

姜丝适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
面条先泡软，
步骤2/16 点击查看大图
明虾用流动水冲洗干净，
步骤3/16 点击查看大图
剪去虾须，掰断虾头，抽出虾筋即可
步骤4/16 点击查看大图
全部食材准备妥妥的
步骤5/16 点击查看大图
起油锅。
步骤6/16 点击查看大图
将葱头，姜丝爆香后加入胡萝卜丝炒
步骤7/16 点击查看大图
大火快速翻炒，炒出红油。
步骤8/16 点击查看大图
倒入虾头，再次翻炒。
步骤9/16 点击查看大图
加入沥干水分的面条。
步骤10/16 点击查看大图
舀入3汤勺咖喱鸡，不会吃辣的可以少放些。
步骤11/16 点击查看大图
翻炒均匀后加入虾，盛适量清水，从锅边淋入。
步骤12/16 点击查看大图
快速翻炒以防粘锅，全程用大火哦。
步骤13/16 点击查看大图
最后加入香葱，香喷喷的
步骤14/16 点击查看大图
成品图
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成品图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-22

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