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桂圆鹌鹑蛋红枣糖水的做法

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桂圆鹌鹑蛋红枣糖水

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吃啥补啥…………

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30~60分钟 | 切墩(初级)

红枣 10颗

、

桂圆 10颗

、

鹌鹑蛋 8个

、

水适量

、

冰糖（可选）一小块

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
食材。
步骤2/10 点击查看大图
桂圆，不论你是买外面现成剥好的，还是自己剥的，都要清洗一下。
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鹌鹑蛋煮熟后去壳，也要冲洗一下。
步骤4/10 点击查看大图
小锅里放半锅的水，把洗干净的红枣和桂圆先放进去煮。
步骤5/10 点击查看大图
煮开后，小火慢炖，接着把鹌鹑蛋也放进去。
步骤6/10 点击查看大图
一直炖到桂圆变成饱满的、胖胖的样子。
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根据口味，可适量加入冰糖，白糖或者红糖。
步骤8/10 点击查看大图
等糖全部烧融化就好了。
步骤9/10 点击查看大图
完成。
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完成。

小贴士

这个量基本是两个人，一人一小碗。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-22

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