尖椒胡萝卜炒肉
一道简单快手的营养小炒,红绿有秩,其外表和口味都是存在的。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。无论老少食用都是超赞的蔬菜。尖椒不但能给人带来好口感,还含有丰富的维生素C、叶酸、镁及钾等营养成分。还有温中散寒、开胃消食的功效。再用肥瘦相间的五花肉来衬托较素的两种食材,香而不腻恰到好处
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步骤1/9
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准备食材
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步骤2/9
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尖椒、胡萝卜洗净切成细丝;猪肉切条;葱切葱花
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步骤3/9
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起锅热油,加入猪肉煎炒出油至边缘微焦
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步骤4/9
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加入葱花、料酒炒出香味
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步骤5/9
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加入胡萝卜翻炒几下
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步骤6/9
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加入尖椒,将所有食材炒熟
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步骤7/9
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最后加少许盐调味炒匀即可
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步骤8/9
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成品
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最后一步
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成品
怕辣的也可以用青椒替代尖椒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-22
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